Кухня: узбекская кухня

220–650 руб..

Рейтинг:

41 оценка

Сотрудники ресторана Чабрец предлагают попробовать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому ничего не известно о долме, шашлыке и чучваре. Классические кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но широко используются травы и приправы, такие как зира, базилик, тмин и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.

Салаты
Салат «Бахор» с оливковым маслом

390 руб..
Салат «Бахор» со сметаной

390 руб..
Супы
Лагман с мраморной говядиной

580 руб..
Выпечка
Самса с говядиной по-алатски, 1 шт.

220 руб..
Самса с ягнёнком по-алатски, 1 шт.

250 руб..
Самса с говядиной, 1 шт.

220 руб..
Самса с ягнёнком, 1 шт.

250 руб..
Горячие блюда
Жареные манты с мясом и картофелем (подаются со сметаной)

420 руб..
Жареная чучвара с ягнёнком (подаётся со сметаной)

490 руб..
Чучвара со шпинатом (подаётся со сметаной)

440 руб..
Плов «Чайханский» с ягнёнком

650 руб..
Манты с ягнёнком (подаются со сметаной)

520 руб..
Плов «Праздничный» с ягнёнком (готовим по пятницам, субботам, воскресеньям)

650 руб..