Кухня: узбекская

130–550 руб.

Рейтинг:

35 оценок

Сотрудники ресторана Чабрец предлагают попробовать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому ничего не известно о долме, шашлыке и чучваре. Классические кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но широко используются травы и приправы, такие как зира, базилик, тмин и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.

Супы
Лагман с говяжьей вырезкой, 400г

490 руб.
Выпечка
Самса с ягнёнком, 1шт. \ 90 г

220 руб.
Самса с говядиной, 1шт. \ 90 г

190 руб.
Самса с тыквой, 1шт. \ 90 г

130 руб.
Самса по-алатски с ягнёнком, 1шт. \ 90 г

220 руб.
Самса по-алатски с говядиной, 1шт. \ 90 г

190 руб.
Самса по-алатски с тыквой, 1шт. \ 70 г

130 руб.
Горячее
Плов «Праздничный» с ягнёнком (готовим по пятницам, субботам, воскресеньям), 350г

550 руб.
Плов «Чайханский» с ягнёнком, 350г

550 руб.
Манты с ягнёнком (подаются со сметаной), 190/ 50г

450 руб.
Чучвара жареная с ягнёнком (подаётся со сметаной), 200/ 40г

450 руб.
Манты с тыквой (подаются со сметаной), 200/ 50г

320 руб.
Чучвара со шпинатом (подаётся со сметаной), 250/ 20 / 40г

390 руб.
Манты с лососем (подаются со сметаной), 180/ 40г

490 руб.